Catering und Partyservice vom Landhotel "Zum Honigdieb"

      Rustikales Buffet:

• Suppe
  - hausgemachte Soljanka



• Hauptgerichte
  - Kasslerbraten auf deftigem Sauerkraut, verfeinert mit Honig und Äpfeln
  - saftiger Schweinebraten mit Rotkohl, abgeschmeckt mit Äpfeln und Backpflaumen
  - Hähnchenklein gebraten, mit einer Honig Chilli Kruste
  - saisonale Gemüsepfanne mit allerlei Sorten, mit Butter oder Hollandaise
  - gemischter grüner Salat, mit einer Honig-Joghurt-Soße als Beilage
  - leckeres Kartoffelgratin mit Milch abgeschmeckt
  - Salzkartoffeln
  - hausgebackene rustikale Honigdiebbrotstangen, dazu leckere frische Kräuterbutter
  - Käseplatte, mit kernigem Landschinken dekorativ gestaltet



• Dessert
  - frisch zubereiteter Honigjoghurt mit Früchten in Dessertgläsern



• Preise
  - ab 15 Personen 20,00 € pro Person
  - ab 25 Personen 19,00 € pro Person
  - ab 35 Personen 18,50 € pro Person
  - ab 45 Personen 18,00 € pro Person

      Elegantes Buffet:

• Suppe
  - frisch zubereitete Brokkolicremesuppe



• Hauptgerichte
  - gemischter Salat der Saison mit Honig-Kräuter-Dressing
  - süßer Lauchsalat nach Art des Hauses
  - Käseplatte, mit kernigem Landschinken dekorativ gestaltet
  - hausgemachter Geflügelsalat mit frischem Obst
  
  Bitte wählen Sie aus den folgenden 5 Gerichten 3 Varianten aus:
  
  - kleine Schnitzelchen mit Rahmchampignons
  - Krustenbraten auf leckerem Apfel-Honig-Rotkohl
  - gebratene Geflügelleber mit gedünsteten Zwiebeln
  - gefüllte Champignons
  - gebratene Scholle auf Gemüsereisbett mit Zitrone
  
  - knusprige rustikale Honigdiebbrote
  - Kräuterbutter mit frischen Kräutern
  - Salzkartoffeln



• Dessert
  - hausgemachte Zitronencreme
  - Sanddorn-Honigjoghurt
  - Honigmousse an Fruchtspiegel



• Preise
  - ab 15 Personen 24,50 € pro Person
  - ab 25 Personen 23,50 € pro Person
  - ab 35 Personen 22,90 € pro Person
  - ab 45 Personen 22,40 € pro Person

      Exklusives Buffet:

• Suppe
  - kräftige Käsesuppe
  - Hühnerbrühe mit Einlage



• Hauptgerichte
  - deftiger Wildbraten an Pfifferlingen
  - ganzer Lachs im Gemüsereisbett
  - Grillplatte mit Schweinefilet, Hühnerbrustfilet, Schweinesteak an gedünsteten Zwiebeln    und Champignons
  - zartes Lamm an Preiselbeeren
  - Kartoffelklöße, Salzkartoffeln und Kroketten
  - Gemüsepfanne mit Gemüse der Saison
  - gemischte Räucherfischplatte
  - gemischte Käse-Schinkenplatte mit Obst dekoriert
  - Schichtsalat
  - gemischter Salat mit Honig-Kräuter-Dressing
  - gebundener süßer Lauchsalat nach Art des Hauses
  - knusprige rustikale Honigdiebbrote
  - Kräuterbutter mit frischen Kräutern



• Dessert
  - Obstplatte mit frischen Früchten der Saison
  - hausgemachte leichte Zitronencreme
  - Rote Grütze mit Vanillesauce
  - Sanddorncreme mit Honigsauce



• Preise
  - ab 15 Personen 29,50 € pro Person
  - ab 25 Personen 28,50 € pro Person
  - ab 35 Personen 27,90 € pro Person
  - ab 45 Personen 27,40 € pro Person